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                              廖新俤:糞污處理應前置考慮!四大門道助力水禽環保升級
                              [ 發布日期:2023-7-27 9:07:29    閱讀次數:639 ]


                              “關注水禽的糞污,一定要從關注水禽的飼養模式開始。”


                              在第
                              32屆廣東省畜牧獸醫科技大會水禽產業高質量發展論壇上,華南農業大學動物科學學院教授廖新俤強調,業內要形成共識,共同推動水禽產業的環保升級,全國一盤棋,統一加強監管,尤其是對于規?;髽I,應相對同一個起跑線,引領產業健康發展。

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                              水禽糞污特點與養殖模式緊密關聯


                              “水禽糞污與其它畜禽種糞污的情況不一樣。”在會上,廖新俤詳細介紹到,第一,鴨業糞污處理是所有畜禽種中最難的,因鴨生物學特性及飼養工藝原因,種鴨場廢水濃度類似液泡糞豬場廢水。第二,籠養鴨場廢水濃度遠高于豬場(進入厭氧之前,氨氨濃度約比豬場高1倍);第三,水禽糞污的鹽分高(鈣、鎂、硫)。他進一步提醒,鴨場廢水處理系統管道磷結晶堵塞比豬場更嚴重。


                              “清糞工藝或糞便收集方式,既關系環保,又緊密關聯生物安全。”廖新俤通過對比‘網養+墊料’模式與籠養(傳送帶)模式后提到,從廢水處理來說,‘網養+墊料’模式(或發酵床)最好,廢水主要來自飲水乳頭漏水、部分滲濾液、沖洗水,廢水中含糞少、濃度低。另外,從舍內環控和生產來說,‘網養+墊料’模式(或發酵床),冬季舍內封閉死床,不可翻動墊料(否則臭氣猛增);種鴨場防疫嚴格,種鴨淘汰后均需對墊料進行更換,墊料厚度約為30-50cm,更換墊料成本高,有些地方墊料采購困難,一次更換墊料約需3-5萬元?;\養(傳送帶)模式日均污水產生量8-10m3/日/萬羽存欄種鴨,污水處理費用高達24-28元/噸;而‘網養+墊料’模式日均污水產生量2-3m3/日/萬羽存欄種鴨,污水處理費用只需要2-4元/噸。


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                              水禽糞污處理的四大技術

                               

                              可見,不同模式產生的效益千差萬別。事實上,不同處理技術所產生的效果也不盡相同。對此,廖新俤還詳細分享了四大水禽糞污處理技術,“使用相關糞污處理技術既要區分品種,如種鴨、蛋鴨、肉鴨;也要區分平養與籠養。”


                              1、傳統水面飼養技術。水面飼養符合水禽生物學特性、符合生態循環基本原理,但要科學、合理和操作規范,遵循健康、安全、生態原則,不宜一刀切。


                              2、資源化利用技術(種養結合)。采用該技術需要綜合考量以下三點:(1)根據可利用土地資源情況,采用全量資源化或一定處理減量后資源化利用;(2)采用資源化利用,同樣需要建立與貫徹一套嚴格的管控體系防止過渡利用、管道破損滲漏、臭氣等;(3)采用資源化利用的,應重視收獲物的出路價值,不只是為了消納(出于消納為目的的,很難做好資源化利用)。


                              3、將種鴨場或蛋鴨場糞污往固體(固廢)方向處理的技術(槽式發酵)。采用該技術需要注意做好五個細節:(1)添加足夠輔料,(2)物料混合充分均勻,(3)曝氣孔布設應防堵塞,(4)廠房設計應有利于臭氣收集,(5)物料翻耙設備的定期保養。該技術主要解決水、氣問題,并注意禽場的選址及周邊環境,該技術可參考廣東開平市旭日蛋品有限公司的做法。


                              4、先減量化處理后回用/利用技術。該技術需要關注以下五方面情況:(1)鴨場廢水減量化處理工藝可借鑒豬場廢水,環保設施投資與運行費用較高,消納土地緊張的地方使用;(2)加強前端格柵、壓泥,厭氧前采用酸化(有利于提高厭氧效果并縮小厭氧池體);(3)重視雨污分流、排污管道施工;(4)主要解決固液分離、運行能耗問題;(5)考慮配套部分土地。


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                              水禽糞污處理的四大技術

                               

                              可見,目前水禽糞污處理還面臨著不少挑戰和難點。“對于規?;髽I,應相對同一個起跑線,引領產業健康發展。”廖新俤希望,針對水禽產業的環保升級,業內能形成共識,共同推動提升,全國一盤棋,統一加強監管。


                              最后,在會上,廖新俤對水禽環保工作提出了四點展望與建議:


                              第一,水禽糞污處理技術模式需要注意三大問題。首先,需要探討適合中小型養殖戶的水面養殖模式如何科學、安全、規范、有效,目前基礎數據缺乏,導致被簡單否定;其次,水禽糞污處理必須從水禽場規模、養殖模式(糞便收集方式)、選址開始全盤考慮與規劃設計;另外,受土地資源制約的場景,考慮水處理措施先實現減量化,以減少對土地的依賴。


                              第二,逐步增強水禽業的環保意識,引導水禽業朝環境友好、綠色高效方向發展。


                              第三,汲取其它畜禽種糞污處理經驗教訓,糞污處理應前置考慮。環保非單一、孤立問題,應在項目設計、選址、建設時統籌考慮,否則代價更大。


                              第四,針對籠養和平養,需從舍內環境、生物安全、鴨群健康、生產性能、糞污處理成本等方面綜合考量。


                              (文章來源:mp.weixin.qq.com/s/

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